健康食品製造管理不鬆懈　南市落實源頭稽查把關

為保障民眾食用健康食品、維生素及特殊營養食品之安全，臺南市政府衛生局配合衛生福利部食品藥物管理署辦理「115年度健康食品、國產維生素錠狀膠囊狀食品及特殊營養食品國內源頭業者稽查專案」，針對轄內相關食品製造業者進行稽查，就製程衛生、品質管制及產品標示等項目加強查核，督促業者落實各項法規要求，從製造源頭為消費者把關。

衛生局表示，本次專案共查核3家業者，查核項目包括食品業者登錄、產品責任保險、食品安全監測計畫、食品追溯追蹤管理、產品標示及食品良好衛生規範等。結果發現，1家業者未符合「健康食品製造良好作業規範標準」，違反《健康食品管理法》第10條規定；另有1件產品標示不符《食品安全衛生管理法》第22條規定，分別裁處新臺幣3萬元，合計裁罰6萬元。衛生局將持續追蹤業者改善情形，督促業者落實製程管理及產品標示審查，避免類似違規情形再次發生。

衛生局局長李翠鳳表示，健康食品、維生素及特殊營養食品涉及民眾日常營養補充及健康需求，食品製造業者應確實做好原料驗收、製程管控及成品品質檢驗，並確認產品標示內容正確且符合相關規定。同時呼籲民眾選購相關產品時，應認明產品來源及完整標示，留意有效日期、食用方式、建議攝取量及相關警語，切勿輕信誇大不實的廣告宣傳；另應注意健康食品並非藥品，不能取代均衡飲食或正規醫療，應依自身需求適量食用。衛生局將持續透過源頭稽查、產品抽驗及業者輔導等措施，強化食品業者自主管理，共同營造安全、安心的食品消費環境。

發稿人：食品藥物管理科 楊東潾 衛生稽查員
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